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現在的日本已經有立秋的感覺了,微涼的天氣好舒服~

用牛奶碰到麵粉就會變稠的特性,來燉煮雞肉和高麗菜,

不只可以吃到軟嫩的雞肉,又可以吃到高麗菜的甜味。

這道菜就是給人一種溫暖的感覺。

 

熱量:300kcal

 

Ingredients

暖心料理-日式奶油高麗菜燉雞肉  

高麗菜1/4

雞胸肉 1

牛奶360cc

麵粉適量

胡椒鹽適量

奶油 10g

 

Let's cook
1.雞胸肉切成1口大小,灑上胡椒鹽抓勻後,再裹上麵粉。


2.高麗菜切成1口大小。

3. 熱鍋,放入奶油溶化,放入雞胸肉煎至半熟兩面金黃。

暖心料理-日式奶油高麗菜燉雞肉2

4. 放入高麗菜炒至高麗菜變軟。

暖心料理-日式奶油高麗菜燉雞肉3  

5. 倒入牛奶、胡椒鹽調味,蓋上蓋子小火燉煮4-5分鐘即可起鍋。

 暖心料理-日式奶油高麗菜燉雞肉4  

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