MANDY's Talk

最近天氣開始有點轉涼~

歐洲日本已經是可以把圍巾大衣拿出來的溫度了~

想到冬天，M就會想到聖誕節、熱可可、圍爐吃鍋、紅豆湯圓、溫泉...

而且去年的冬天，M過得超幸福的~~~

總之~M超愛冬天的！

但手腳冰冷的捧油們，應該很懂睡覺前腳冰冰的睡不著之苦~

M就是手腳冰冷其中的成員之一！

更尤其是長大自己住在外面，不能常常喝到來自家裡的愛心補湯，手腳更是超容易就冰冷！

整個冬天完全離不開熱水袋、暖暖包、保溫瓶~

相信很多人懂我的感覺~~~

M超愛冷冷的冬天喝雞湯吃火鍋~但每次吃完都熱量爆錶，罪惡感超重！

前幾天剛好碰到市場要收攤，便宜買到雞翅和黑木耳，

M就想把黑木耳這個好東西跟雞翅一起煮成雞湯~欸~~~超搭的。

再配上之前去新疆買的比棗子還大的和田大紅棗，整鍋湯真的超鮮甜！

只要一個大同電鍋，就可以簡單5步驟完成這道滿滿膠質的元氣雞湯~

希望今天大家跟我一起擺脫手腳冰冷的夢靨~

(2人份)

Ingredients

新鮮黑木耳  3-4朵

雞翅 4支 (雞腿、雞爪....都可以)

紅棗  4顆

薑 1小段

水 6杯 (米杯)

鹽 依個人口味

Let's cook

1. 雞翅放入滾水中川燙30秒撈起備用。

2. 黑木耳去蒂，切小塊後，加少少水用調理機打碎。

3. 薑切絲。

4. 大同電鍋內鍋放入所有食材(鹽除外)，外鍋放1杯水，按下開關。

5. 開關跳起後，加入適量鹽即可。