close
親子丼也算是日本國民美食之一!
用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好,吃起來更有雞肉的口感,一點也不會乾柴。
而且熱量也降低不少喔~
這道做法簡單又零失敗率的一道菜,
15分鐘就可以上菜!超級適合新手動手做做看喔。
Ingredients
雞胸肉 1塊
青蔥 1支
紅蔥頭 1顆
蛋 1-2顆
醬油30cc
味霖15cc
酒15cc
鰹魚粉10cc
Let's cook
1. 雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散。
2. 把醬料材料全部混合後,放入鍋內煮滾。
3. 倒入雞胸肉煮熟。
4. 倒入一半的蛋液,煮約1分鐘。
5. 再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可關火。
6. 淋在盛好的飯碗裡,灑上蔥花,即可上桌。
文章標籤
全站熱搜
留言列表