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(4人份)
Ingredients
蛤蠣 30顆
絲瓜 1根
薑絲 10g
蛋 4顆
水 300cc
Let's cook
1. 蛤蠣吐沙。
2. 絲瓜削皮，切半圓形片狀。
3. 熱鍋加入適量油，倒入蛋液，大火拌炒至熟，撈起備用。
4. 放入薑絲、絲瓜炒至表面稍微焦黃。
5. 加入蛋絲、水，小火煨煮約2分鐘。
6. 放入蛤蠣，加蓋悶煮至熟，即可起鍋。
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- Apr 13 Mon 2015 15:37
蛋絲絲瓜蛤蠣
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