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高麗菜真的是超好用的一道菜~
可以燉、煮、炒、炸！
又有很高的營養價值~
每當餐桌上有口味稍重的菜，清炒高麗菜絕對是最佳綠葉~
Ingredients
高麗菜 300g
蒜頭 2瓣
辣椒 1根
胡椒鹽 適量
Let's cook
1. 把高麗菜的葉子跟硬梗分開。切段備用。
2. 蒜頭切末、辣椒切小段。
3. 熱鍋倒入適量的油，放入蒜頭、高麗菜梗炒至半熟，約2分鐘。
4. 放入高麗菜葉、辣椒拌炒，約30秒。
5. 加蓋，轉小火，悶煮2分鐘即可起鍋。
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