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層次十足的鹹甜口味，天氣太熱食慾不振還是令人一接一口。
這道基本食材也可以變化出很多種佳餚喔！
變化食譜 柳川風滑蛋牛肉
Ingredients
牛肉片200g
牛蒡 1/2根
薑10g
調味
酒 3大匙
砂糖 1又1/2大匙
醬油 1又1/2大匙
Let's cook
1. 牛蒡削成粗絲，泡水後瀝乾水分，薑切成絲。
2. 在鍋中入調味煮滾，再放入1、牛肉，一邊攪拌一邊燉煮。
Note:放涼後，裝入密封容器裡冷藏，可保存3-4天。
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