MANDY's Talk

Murmur
豆漿一直是蔓蒂的愛。
豆漿含有豐富的維生素C,E,豆固醇,鉀,鎂,鈣...etc.
除了養顏美容之外，對於支氣管和防止糖尿病,高血壓,腦中風也有很大的功效。
現代人的工作時間長，作息也不固定，豆漿算是非常天然的營養補給品，
尤其像是蔓蒂這種常常熬夜上班、作息不固定的人來說，多喝豆漿真的好處多多！

Let's cook

 
Ingredient
黃豆 150克
水      1500cc
紗布袋 1個

Direction
1.黃豆洗淨後，浸泡約8小時泡軟 （夏天可放在冰箱冷藏泡一夜）
2.將泡好的黃豆放入果汁機，加750cc的水，打5分鐘成漿狀
3.將打好的豆漿倒入紗布袋中過濾豆渣
4.先取一大鍋，倒入750cc水煮沸
5.倒入作法3過濾好的豆漿
6.用大火一邊攪拌一邊煮到冒大泡泡，轉小火煮15分鐘
7.想要喝甜豆漿的捧油，可以在煮好後加糖

因為蔓蒂家現在只有2人，所以會少量煮，
家裡比較多人或想一次多煮點的捧油可以照比例多煮。
但喝完再煮比較新鮮嘛
祝大家喝完豆漿都健康漂亮喔～