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滿滿肉汁的醬燒豬肉拌著大量高麗菜~
甜甜鹹鹹的重口味料理，好適合涼涼的秋天。
小資M最愛再超市尋找特價品
這次的小番茄、豬肉、高麗菜都是喔~有股成就感~
現在的東京，完全能感受到秋天的氣息，
用薑、濃稠肉汁、半熟蛋，讓心也暖起來吧！
Ingredients
豬肉薄片150g
半熟蛋 1顆
胡椒鹽 適量
麵粉 適量
沙拉油 1小匙
高麗菜絲 1把
小番茄 6顆
生薑泥 適量
醬汁
生薑泥 適量
醬油 1大匙
味淋 1大匙
酒 1大匙
水 1大匙
蜂蜜 1大匙
Let's cook
1. 將豬肉片切一半，灑上鹽胡椒、麵粉。
2. 熱鍋倒入油，用中火將豬肉片煎炒約2-3分鐘。
3. 加入醬汁調味，拌炒30秒。
4. 將高麗菜放進盤子，再把步驟3全部食材放上。
5. 在放上半熟蛋和小番茄生薑泥即可。
半熟蛋煮法
1. 把1000cc水煮滾。
2. 關火，加入300cc冷水。
3. 用湯勺把蛋小心放入鍋內。
4. 蓋上鍋蓋悶7分鐘。
5. 拿出放入冷水內冷卻。
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