MANDY's Talk

這是一道非常爽口簡單的和風料理，不管什麼季節都適合。

鹹甜的口感絕對會讓你白飯一口接一口的停不下來！

 

(3~4人份)

Ingredients

白蘿蔔 半根

豬肉片 200g

薑 2片

蔥 1根

醬油 1大匙

砂糖 2小匙

酒 2大匙

高湯 200cc

 

 

Let's cook

 

1. 蘿蔔縱向切一半，再切成2公分厚的半圓形。

 

2. 豬肉切成一口大小、蔥切碎。

3. 鍋中放入蘿蔔、醬油、砂糖、酒、高湯，開火煮滾。

4. 放入豬肉、薑片，轉小火燉煮40分鐘。

5. 盛盤後，灑上蔥末。