MANDY's Talk

蓋飯絕對是簡單又適合常常要煮一人份量的你們~

M用之前在日本超市買到的便宜特價咖理塊，變化出這道營養又好吃的一人蓋飯，

軟嫩的豆腐帶點微微辣味的咖哩香味，跟番茄和蔬菜極搭無比~

10分鐘就可以出好菜喔！

也可以一次煮多一點~隔天帶便當也好適合~

 

 

Ingredients

豆腐100g

小蕃茄 5顆

水150cc

醬油 1/2匙

咖哩塊 1塊

蔬菜 適量

 

 

Let's cook

1. 取一鍋，倒入水和醬油煮滾。

2. 加入蔬菜、豆腐、蕃茄，用湯勺將豆腐壓碎，煮3分鐘。

3. 加入咖哩塊溶化。

4. 再煮約3分鐘即可蓋在白飯上。

 

Note:如果怕咖哩塊黏鍋底的話，可以像M一樣，把咖哩塊放在湯勺上讓它慢慢溶化。